Analista de Custos e Estoque (44h)

Somos o Roister, uma marca de gastronomia, cerveja, hospitalidade e muito mais. Nossa missão é unir as pessoas ao redor da mesa, oferecendo uma experiência gastronômica descomplicada, reconfortante e alegre. Inspirados pela vertente americana, nossos restaurantes e nossa cervejaria buscam proporcionar momentos de descoberta e celebração. Nosso foco é ser um ponto de encontro para todos, independente de suas preferências, reafirmando que a boa comida e a boa cerveja têm o poder de unir e celebrar a vida.

Essa vaga é um convite para fazer parte do nosso time na posição de Analista de Custos e Estoque. Se tu é apaixonado por gastronomia, por interagir com as pessoas, por trabalhar em equipe e tem energia para encantar e conquistar resultados, aqui tem uma grande oportunidade!

Missão:

•⁠ Garantir o controle preciso dos estoques e custos das unidades Roister, assegurando que todas as entradas, saídas e movimentações estejam corretamente registradas e reflitam a realidade da operação, contribuindo para a saúde financeira e eficiência da empresa.

Responsabilidades:

•⁠ ⁠Acompanhar e analisar o valor do estoque e sua movimentação nas unidades;

•⁠ ⁠Validar notas fiscais de entrada no sistema, garantindo classificação correta, centro de custo e precificação;

•⁠ ⁠Realizar e acompanhar inventários periódicos (geral e rotativo), analisando diferenças e propondo correções;

•⁠ ⁠Elaborar e controlar notas de transferência entre unidades;

•⁠ ⁠Trabalhar em conjunto com o setor de Compras para garantir o abastecimento eficiente das lojas;

•⁠ Verificar se as saídas de estoque estão ocorrendo conforme as fichas técnicas, sinalizando desvios;

•⁠ ⁠Apoiar a equipe de cozinha e operação na correta utilização e controle de insumos;

•⁠ ⁠Manter cadastros atualizados no sistema (itens, unidades de medida, fichas técnicas, etc.);

•⁠ Elaborar relatórios de custos, perdas e movimentações, auxiliando a tomada de decisão;

•⁠ ⁠Estar comprometido com o trabalho em equipe e ajudar os colegas, independente da área, sempre que necessário;

•⁠ ⁠Demais atividades pertinentes à área.

Formação:

• Graduação ou Tecnólogo completo ou em nível avançado (preferencialmente em Administração, Contabilidade, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas correlatas).

• Desejável formação técnica ou cursos na área de alimentos, controle de custos ou logística.

Experiência:

• Desejável experiência de pelo menos 2 anos com controle de estoque, custos ou áreas similares em operações de food service, restaurantes ou cozinhas industriais.

Horários:

• Horário comercial.

• Eventuais deslocamentos entre unidades.

Serão Valorizados:

• Cursos de controle de estoque, CMV e inventário;

• Experiência com sistemas de gestão de restaurantes;

• Conhecimento em ficha técnica e processos operacionais de cozinha;

• Domínio de Excel para análises e relatórios;

• Cursos de boas práticas de manuseio de alimentos.

Competências Comportamentais:

• Respeito

• Pontualidade

• Trabalho em Equipe

• Bom relacionamento interpessoal

• Proatividade

Benefícios como colaborador Roister:

• Remuneração Competitiva: Salário acima da média do mercado, garantindo que nossos colaboradores sejam recompensados de forma justa pelo seu esforço e dedicação.

• Flexibilidade Financeira: Oferecemos pagamento de adiantamento de salário, além de garantir que o salário seja pago rigorosamente no quinto dia útil.

• Oportunidades de Crescimento: Valorizamos o desenvolvimento profissional e oferecemos possibilidades concretas de crescimento dentro da nossa empresa.

• Transporte/Deslocamento: Proporcionamos Vale-Transporte ou Auxílio Combustível, facilitando o acesso ao trabalho.

• Reconhecimento de Dedicação: Adicional por tempo de casa, como forma de valorizar a lealdade e o compromisso dos nossos colaboradores.

• Saúde e Bem-estar:

• Plano de Saúde: Oferecemos plano de saúde ao colaborador Roister com coparticipação da empresa, extensível aos dependentes, assegurando a tranquilidade e o cuidado com a saúde de nossos colaboradores e suas famílias.

• Wellhub (antiga GymPass) : Convênio para descontos em diversas academias, incentivando a prática de atividades físicas e o cuidado com a saúde.

• Psicologia Viva: Parceria que oferece duas consultas mensais gratuitas com psicólogos, promovendo o bem-estar mental.

• Conexa Saúde: Convênio que oferece descontos em tele consultas e duas consultas gratuitas por mês com nutricionistas, facilitando o acesso a uma alimentação equilibrada e cuidados com a saúde.

Etapas do processo seletivo:

• Inscrição online

• Entrevista com o gestor

• Teste prático

• Admissão

O retorno da sua inscrição, bem como o recolhimento da documentação e assinaturas, serão feitos de forma virtual/digital.

Temos uma missão e, para chegar lá, precisamos de pessoas que compartilhem da mesma paixão e dos mesmos valores que a gente! Se tu, assim como a gente, é apaixonado por gastronomia, cerveja, coquetelaria, hospitalidade e gestão, #vemprorois!